庐山灵芝是江西省九江市庐山市及周边庐山山脉内生长或人工仿野生栽培的大型真菌类药材原料，主要品种为紫芝、赤芝。依托庐山海拔落差大、年降水量充沛、森林覆盖率高、云雾期长的独特山地小气候，其生长环境接近原始状态，是当地传统采集利用的天然资源之一，近年人工仿野生种植技术逐步规范，产品形态、品质与野生品较为接近。
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庐山猕猴桃是江西省九江市庐山市依托独特山地气候培育的鲜果，核心产区分布在庐山南麓、鄱阳湖西岸的低丘缓坡地带，野生资源与人工栽培品种兼具。果实个头均匀适中，果皮多覆细密绒毛，果肉色呈翠绿、淡黄或红心等多种，果肉质地细腻，酸甜适口，有浓郁果香，是兼具地域特色与食用价值的地方特产。
庐山茶饼是江西省九江市庐山市及周边地区流传时间较长的传统糕点，属九江茶点核心品类。其以当地相关农产品及庐山云雾茶为主要原料制成，扁圆小巧，色泽金黄带芝麻点缀，酥脆有层次，日常搭配本地云雾茶、鄱阳湖菊花茶饮用皆宜，也是游客赴庐山旅游时常选的地方伴手礼。
星子金星砚是产自江西省九江市庐山市的传统手工石砚，以石中蕴含的天然黄铁矿金星为核心特征，砚石取材于当地星子山脉的板岩，质地温润细腻，磨墨细腻不滞、发墨快且保水久，兼具实用与收藏价值，是江西文房四宝的代表品类之一。
庐山石鱼是江西省九江市庐山市独有的小型野生鱼类资源加工品，多采集于庐山南麓溪涧深潭，尤其是三叠泉、桃花源、栖贤谷等水质清冽无污染的区域。因常年栖息在石缝或瀑布冲击形成的乱石滩中得名，成品多为体长3-5厘米的半透明或淡褐色小鱼干，是庐山传统特色食材，也有少量鲜品上市。
共青羽绒制品是江西省九江市共青城市的核心特色纺织产品，以本地及周边产区的优质水禽羽绒为主要原料，依托成熟的产业集群和标准化生产体系，制成羽绒服、羽绒被、羽绒枕芯等多种品类，兼具保暖性、透气性与轻量化特点，在国内市场有较高知名度。
鄱阳湖银鱼是中国淡水银鱼的代表性品种之一，共青城市位于鄱阳湖东南部核心湖汊与赣江、修河交汇水域，所产银鱼通体银白透明、无鳞无刺，肉质细嫩鲜美，历史上曾作为地方特色水产对外流通，是当地居民家常与节庆餐桌上的常见食材，也受周边地区消费者喜爱。
共青竹编是江西省九江市共青城市的手工编织特产，以本地及周边赣北地区的优质竹材为原料，融合多地移民带来的传统竹编技法，兼具实用性与装饰性。早期产品以满足垦区日常需求为主，后随产业发展逐步开发出文创类、装饰类等多元化制品，在本地及周边市场有一定认可度。
共青白鹅是江西省九江市共青城市的特色畜禽产品，以当地天然水域与散养模式为依托，鹅体毛色纯白，肉质紧实细腻，脂肪分布均匀，是赣北地区秋冬季节餐桌常见的食材，兼具日常烹饪与节庆馈赠的双重属性。
共青珍珠是江西省九江市共青城市依托鄱阳湖水域条件发展的特色淡水珍珠产品，以人工养殖三角帆蚌产出的珍珠为主，涵盖食用级珍珠粉原料、初级珍珠原珠、各类加工饰品及日常用品等多个品类，在区域特色产业中占据一定地位。
甘露西瓜是江西省九江市共青城市的地方特色鲜果，核心产区多集中在城市西部甘露镇周边的丘陵岗地与平原过渡带，依托当地特定的气候、土壤条件及传统种植模式培育。果实以沙瓤多汁、甜度适中、果形端正为主要特点，是九江及周边城市夏季消暑解渴的常选瓜果之一。
瑞昌茶油是江西省九江市瑞昌市的传统地方食用植物油，依托当地低山丘陵广布的红壤、黄壤条件，以及多年培育的油茶品种，采用传统工艺结合现代技术精炼而成，色泽清亮，气味清香，是赣北地区居民常用的食用油品之一，也在周边市场有一定认可度。
横立山辣椒是江西省九江市瑞昌市西北部横立山山区的特色蔬菜，依托幕阜山余脉高海拔、昼夜温差大、沙壤透气性好等自然条件种植，多为中晚熟皱皮薄皮品种，肉厚籽少，鲜食香辣脆嫩兼具鲜爽回甜，腌渍则咸香鲜辣持久，在赣北及周边地区有稳定消费群体。
赛湖螃蟹是江西省九江市瑞昌市的特色水产，产自瑞昌北部长江与赛湖、赤湖交汇的淡水水域。得益于独特的江湖环流、水质条件及当地自然饵料，其蟹肉饱满紧实，蟹黄蟹膏丰腴细腻，是当地秋冬季节的特色食用水产之一。
瑞昌苎麻是江西省九江市瑞昌市的传统特产，以种植历史悠久、纤维品质优良著称。其种植区域多分布在瑞昌境内的丘陵岗地与河谷平原，当地气候温润、土壤肥沃，为苎麻生长提供了适宜条件。初加工后的精干麻可用于制作夏布、服饰、家纺等多种产品，兼具一定的实用与文化价值。
彭泽蒿子粑是江西省九江市彭泽县的传统节令食品，主要以当地野生白蒿、糯米粉、籼米粉为主要原料，搭配花生、芝麻、白糖、腊肉丁、笋丁等甜咸馅料，经采摘、处理、揉面、包制、蒸制等工序制成，外观多为青绿色扁圆状，是彭泽民间清明前后祭扫、聚餐的必备吃食，近年来也成为日常售卖的地方风味小吃。
彭泽珍珠产自江西省九江市彭泽县，依托鄱阳湖水域周边独特的浅滩、湿地生态及稳定的水温水质条件发展，以淡水珍珠为主，早期为小规模天然采集，后逐渐转向规模化人工繁育与标准化加工，成品涵盖散珠、珠串、镶嵌饰品、工艺摆件等多种类型，在周边地区及国内部分珍珠市场有一定认知度。
彭泽葛根粉是江西省九江市彭泽县的传统淀粉类食品，主要以县域内丘陵红壤地带生长的豆科葛属植物块根为原料加工而成。彭泽境内多低山缓坡，湿润的气候与疏松的土壤适宜葛根积累淀粉，所制粉品质地细腻，在当地民间食用历史较长，日常多用于冲调或作为食材配料。
彭泽麻鸭是江西省九江市彭泽县的传统地方畜禽食品，主产于该县沿江滨湖的平原圩区及丘陵山塘地带，凭借独特的水域环境和饲养习惯形成了鲜明的品种特征，鸭肉紧实细嫩、脂肪分布均匀，是当地及周边地区节庆家宴、日常进补的常用食材，也常用于加工成板鸭、酱鸭等熟制品。
太泊湖大闸蟹产自江西省九江市彭泽县东北部的太泊湖，该湖是直接连通长江的鄱阳湖尾闾天然过水吞吐型浅水湖，水质清澈，底质富含矿物质与腐殖质，水生植物与底栖生物资源充足。成蟹依托长江水系中华绒螯蟹苗种自然生长或生态养殖，是彭泽县具有代表性的特色水产。